Siamo orgogliosi di produrre ora due squisiti vini con il nome Vinum Hadrianum. Seguendo i metodi tradizionali di vinificazione dell'antica Roma, pratichiamo una vendemmia tardiva a mano, quindi i nostri migliori grappoli subiscono una lunga e lenta macerazione sulle bucce, e le nostre migliori selezioni maturano in anfore di argilla fatte a mano per preservare tutto il loro naturale proprietà.