La Via Cecilia (in latino: Via Caecilia) era un'antica strada romana che conduceva da Roma alla costa adriatica. Il suo percorso attraversava Amiternum nella pianura dell'Aquila e raggiungeva anche la città di Hadria, oggi Atri.

Note di degustazione: Caecilia è un vino giallo paglierino brillante dal carattere vigoroso e intrigante, con un bouquet di frutti a polpa bianca, agrumi e note erbacee di timo e miele. Il gusto richiama le note olfattive: è asciutto, fresco e sapido, con note minerali. Buona persistenza.

Abbinamenti: Caecilia è un vino estremamente versatile, capace di accompagnare con eleganza un'ampia varietà di piatti, dagli aperitivi alle zuppe, fino ai primi a base di carni bianche e pesce, come gli spaghetti alle vongole. Si abbina perfettamente anche a piatti a base di verdure o funghi. Eccellente con formaggi di media stagionatura, grazie alla sua freschezza e sapidità compensano la grassezza e la tendenza dolce di questi formaggi.