Direttamente dalle colline di Bisenti, Pontius è il nostro Montonico. Il nome è un omaggio alla leggenda che vuole Ponzio Pilato originario di Bisenti, luogo di origine del vitigno Montonico e dove fin dall'antichità si produceva questo particolare vino bianco secco e sapido.

Uve dalla buccia spessa, ottime per la macerazione, danno un vino di sorprendente complessità.

ANNATA: 2020/2021
VITIGNO: Montonico
ALCOOL: 13% vol.
VENDEMMIA: manuale, fine ottobre
COLORE : colore giallo paglierino
PROFUMO: delicatamente fruttato, con sentore di erba fresca
SAPORE: fresco, asciutto e con giusta acidità; di medio corpo, persistente
ABBINAMENTI: salumi e formaggi, uova, carni in umido, risotti, verdure elaborate, piatti di pesce

Annata 2020/2021 (0,75 L cad.)

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