Prodotto con uve Montepulciano d'Abruzzo, il nostro vino rosato ha il colore della ciliegia e il profumo della bella stagione. Il nome è un omaggio a un'importante famiglia della Roma imperiale, i Publicius, una stirpe che, secondo alcuni studiosi, affondava le sue radici nell'Hadria.

Note di degustazione: Publicius si distingue per il suo colore rosso ciliegia brillante. Al naso, piccoli frutti rossi, ciliegie e melograno, con delicate note floreali. Al palato è fresco, croccante e ben equilibrato, con una piacevole sapidità che completa il finale piuttosto lungo.

Abbinamenti: Il Publicius è un vino versatile: perfetto con zuppe di pesce come il brodetto dell'Adriatico, pesce fritto o alla griglia, carni bianche, salumi, primi piatti con salsa di pomodoro, formaggi di media stagionatura e pizza.