I vini in anfora sono rinomati per la loro potenza, i profumi e i sapori inebrianti e le belle qualità espressive. Queste caratteristiche seducenti sono solo una parte del motivo per cui questi vini sono diventati così ricercati negli ultimi anni. L'altro motivo principale per cui tutti, dai sommelier e critici enologici agli amanti del vino di tutto il mondo, si sono innamorati dei vini in anfora è il fatto che sono abbinamenti incredibilmente versatili per il cibo. Unisciti a noi mentre diamo un'occhiata.

 I vini fermentati e invecchiati in anfore sono noti per preservare i sapori naturali del vitigno utilizzato per produrre il vino, nonché meravigliosi aromi e sapori di frutta secca ossidativa. Poiché questi vini vengono macerati con le bucce per un periodo di tempo più lungo, hanno anche una struttura eccezionale. Questi vini hanno tannini robusti, sapori audaci e sono in grado di invecchiare per molti anni.